2021年7月15日，一臺作為技術(shù)展示用的短程蒸發(fā)器被豎立在德國VTA總部辦公樓前。這個蒸發(fā)器高度達(dá)到了12米，總重接近30噸，下面我們就介紹一下這臺蒸發(fā)器的前世今生。

VTA公司在1994年成立后不久就接到了一個來自于印度尼西亞客戶的訂單，即采用短程蒸餾技術(shù)分離棕櫚油中的飽和脂肪酸，生產(chǎn)紅棕櫚油。

紅棕櫚油是一種植物油，它來自于棕櫚油樹的果實。它的油呈紅色，故名紅棕櫚油。

紅棕櫚油含有大量的胡蘿卜素。研究表明，它更可以降低人體膽固醇含量，并逆轉(zhuǎn)斑塊導(dǎo)致的動脈硬化，保護(hù)心臟。另外，紅棕櫚油具有很強(qiáng)的抗氧化性，減少炎癥，作為抗菌劑防止傷口感染，加速傷口愈合。

但是紅棕櫚油中也含有大量的飽和脂肪酸，采用短程蒸餾技術(shù)就是為了脫除紅棕櫚油中的飽和脂肪酸并最大程度地保護(hù)胡蘿卜素不受損失。

這個項目中包括了兩臺面積分別為50平方米的短程蒸發(fā)器，并且采用35公斤的飽和蒸汽作為熱媒進(jìn)行加熱，這在當(dāng)時非常具有挑戰(zhàn)性，蒸發(fā)器的夾套必須經(jīng)過特殊設(shè)計，并且蒸發(fā)器的內(nèi)徑達(dá)到了2米。

這兩臺短程蒸發(fā)器和相關(guān)附屬設(shè)施于1999年在印度尼西亞成功投入運(yùn)行，直到2005年，由于各種外部原因?qū)е卵b置停產(chǎn)。

2007年，VTA回購了這兩臺蒸發(fā)器，經(jīng)過重新加工翻新后，其中的一臺出售給了一家法國的客戶，用于生產(chǎn)生物柴油。

而最終VTA的領(lǐng)導(dǎo)層決定將第二臺設(shè)備永久保留在VTA，作為技術(shù)展示用。

在今年的7月15日，VTA舉行了一個簡單但又很隆重的儀式，將這臺蒸發(fā)器安裝于VTA辦公大樓前廣場空地的一個鋼結(jié)構(gòu)上，參觀者可以從底部觀察短程蒸發(fā)器內(nèi)部的結(jié)構(gòu)，并且設(shè)置了燈光，可以更好地便于觀察。

VTA公司的總經(jīng)理，Oliver Stoll先生，技術(shù)總監(jiān)Bernhard Senninger 先生和公司所在地當(dāng)?shù)氐氖虚LLudwig Waas 先生，以及當(dāng)?shù)孛襟w，共同出席了蒸發(fā)器的安裝和落成儀式。

VTA總經(jīng)理Oliver在落成儀式上發(fā)表講話稱：

這臺蒸發(fā)器是技術(shù)上的杰作。今天安裝在這里具有非凡的意義。對于我們的員工以及來自于全世界的客戶，這臺蒸發(fā)器能夠很好地展示VTA的*技術(shù)，優(yōu)良的產(chǎn)品質(zhì)量，以及近三十年來所積累的眾多經(jīng)驗。